门店出入通道、安全通道、库房、操作间、配菜房的夹板、门缝，特别是一切有利于老鼠进出的环境，都要作为切断、堵塞的重点。掌握老鼠的生活习性，分析老鼠的出入线路，除切断以上通道外，对地下的鼠洞、下水管道；地上的落地空调外机管线、外墙缝隙；空中的排气口、通风口、进入卖场的各种管道，如网线、上下水入口、电源线路、灯带等。严禁老鼠栖息。如果老鼠已经进入，那么就想办法清除老鼠栖息的环境。铲除老鼠在卖场的栖息地主要从库房、操作间、卖场死角、货架加高层上的纸箱、针织被褥等要作为经常检查的重点。

鼠类可以传播鼠疫、钩体病、流行性出血热、鼠源性斑疹伤寒、血吸虫病等，在鼠传疾病中，危害大的为出血热。鼠类不仅严重盗食和污染粮仓的粮食，而且严重危害农业生产。从作物的种子、幼苗到成熟收获，鼠类都和人类分一杯羹。我国的农田鼠害面积达到3亿多亩。鼠类对粮食的损害尤为严重，但一般不为人们所重视。全世界储存粮食遭受鼠害的损失占收获量的5%，我国达15%-20%。工业上的损失　鼠类对工业的危害主要是在电力方面，鼠类常常进入配电室引起短路造成停电事故，经济损失非常巨大。家鼠对建筑、家具、电器、衣物、纸币、档案、单据、书籍、文物等的危害都是经常性的。对养殖业的危害也相当严重，此外老鼠咬伤儿童老人等也屡有所闻。

“四害”是指：苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。四害对人类最大的危害，是传播疾病。老鼠可传播鼠疫、钩端螺旋体病、恙虫病、斑疹伤寒、流行性出血热等疾病；苍蝇可传播病毒性肝炎、小儿麻痹症、菌痢、霍乱、伤寒、蛔虫病、沙眼等疾病。蚊子可传播疟疾、乙型脑炎、登革热、丝虫病等疾病；蟑螂可传播病毒性肝炎、各种胃肠炎及寄生虫病。开展除四害活动是为了改善城市生活环境，预防病媒疾病的传播与流行，保护人民群众身体健康。

田间有老鼠应该如何防治，具体的方法有如下几种：田间放老鼠夹，也是一个办法。专业家庭灭四害老鼠夹也可以和第一点配合使用，不过，这点建议大家慎重，原因有二，一是放老鼠夹的成本有些大，因为要买很多夹子，放在田间，如果地块大了，更要从成本上要考虑一下，二是具有一定的危险性，老鼠夹不只是夹老鼠，它还有可能夹到人，特别是自己在田间打药时，也比较麻烦，这个办法，要综合考虑。家庭灭四害价格花生在播种前拌种，有些拌种剂的持效性能到中后期，利用它的气味，不仅能趋避地下害虫，而且，对于老鼠，也有一点的趋避作用，原理是一样的，当老鼠准备去咬食花生时，闻到拌种剂上的气味，就会熏走，以此达到保护花生的目的，不过，有些拌种剂的持效期短，可能到了中后期作用不大，那就只有选择其他防止办法了。